什么是中风
“中风”是人们对急性脑血管疾病的统称，患者以猝然昏倒，不醒人事，伴有口眼歪斜、语言不利、半身不遂或无昏倒而突然出现半身不遂为主要症状。无论儿童、青年还是中老年均可患病，该病具有发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高、并发症多的“四高一多”特点。在我国，脑血管疾病是死亡率最高的疾病。中风的发病方式呈现急性、突发性，但病理过程则多是缓慢的，在这个病理变化过程中，中风的诱发因素促使这个变化过程突然升级，从而发生中风。在中风的诱因中，以过度疲劳最为多见。如经常工作到深夜、睡眠不足、家务或应酬过忙、看电视或电影时间过长、旅途疲劳未能得到充分休息等。
如何防治“中风”
中风急性期的治疗原则是调整血压，防治并发症，防止血栓进展及减少栓塞范围，对大面积梗塞应减轻脑水肿或手术治疗防治脑疝。一旦病情稳定，即应开始恢复期治疗。早期对瘫痪肢体进行按摩及被动运动，开始有主动运动时即应按康复要求按阶段进行训练，避免出现关节挛缩、肌肉萎缩和骨质疏松，对失语病人需要加强言语康复训练，以促进神经功能恢复。
此外，美国哈佛大学的科研人员研究发现，富含钾的蔬菜水果、富含类黄酮与番茄红素食物、优质蛋白食物具有防止中风作用。因此，平时饮食应多吃富含高钾的食物如菠菜、番茄、大葱、土豆及香蕉等；富含类黄酮与番茄红素的如洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果，红葡萄等；多吃富含硫氨酸、赖氨酸、葡氨酸、牛磺酸的食物（如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等），不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。对于患有动脉硬化、高血压、糖尿病、高血脂症以及TIA等疾病的病人，应注意防止血压降低过多过快，特别是老年高血压病人服降压药时更要注意。老年人有严重腹泻、大汗、失血等情况时，要注意补液，防止血容量不足、血粘度增高、血流缓慢等。
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